(093) 417-64-92   (068) 937-37-27                                             

    График работы: Пн - Пт: 09.00 - 18.00                                    

                                   Сб - Вс: выходной

0 Товары - 0.00 грн.
В корзину

КАТЕГОРИИ

Чай весовой

Сортировка: orderby Количество:

  

11

 

Интернет - магазин «Coffeesale» на протяжении многих лет предоставляет нашим покупателям все что Вам понадобится для кофейни, дома или офиса вплоть до изысканного зернового кофе. Мы предлагаем чай в ассортименте как пакетированный, так и жидкий и весовой по одной из самой низкой цене в Украине. Немного о истории чая.

евнвекн

История происхождения чая наполнена смесью мифов и фактов и окрашена древними представлениями о духовности и философии.

Согласно китайской легенде, история чая началась в 2737 году до нашей эры. когда император Шен Нонг, искусный правитель и ученый, случайно обнаружил чай. В то время как в саду кипела вода, лист из нависшего дикого чайного дерева упал в его горшок. Император так любил пить настоянную воду, что был вынужден продолжить исследование растения. Легенда гласит, что император обнаружил целебные свойства чая во время своих исследований.

уукук

Индийская история приписывает открытие чая принцу Бодхи-Дхарме, индийскому святому, который основал дзенскую школу буддизма. В 520 году он покинул Индию, чтобы проповедовать буддизм в Китае. Чтобы доказать некоторые принципы дзен, он поклялся медитировать девять лет без сна. Говорят, что к концу медитации он уснул. Проснувшись, он был настолько растерян, что отрезал веки и бросил их на землю. Легенда гласит, что чайное растение появилось на месте, чтобы освятить его жертву.

Какова бы ни была легенда, отследить подлинные корни чая оказалось сложно. Вероятно, что чайный завод возник в регионах вокруг юго-западного Китая, Тибета и Северной Индии. Китайские торговцы, возможно, часто путешествовали по этим регионам и встречали людей, жующих чайные листья в лечебных целях.

ьрь

Так продолжалось до тех пор, пока династия Тан (618-907), которую часто называют классическим веком чая, не стала широко распространенной. Правительство ввело налог на чай, что также свидетельствует о растущей популярности напитка, и именно тогда чай был признан национальным напитком Китая.

Во время династии Тан буддийский монах Лу Юй (733-804) написал трактат «Ча Цин» или «Классика чая». Он описал виды чая, его использование, а также приготовление и преимущества его употребления. Что еще более важно, он наполнил сочинения духовной эстетикой, которая отражала буддийские, даосские и конфуцианские религиозные мысли того времени. Эти учения были сосредоточены вокруг традиционной чайной церемонии, которая служила метафорой для выражения гармонии и простоты, которые не только упорядочены, но и распространяются по всей вселенной.

ьмр

Последующие столетия стали называться романтической эпохой чая. Во главе с династией Сун (960-1280 гг. Н.э.) поэзия и художественные ссылки на чай изобиловали. В этот период китайская культура оказала значительное влияние и повлияла на искусство, политику и религию на Дальнем Востоке.Сбор чая в провинции Квантун, Китай, 1867 г.

Примерно в начале 9-го века японскому буддийскому монаху Сайчу приписывают чай в Японию. Во время учебы в Китае Сайхо обнаружил чай и принес семена для выращивания в своем монастыре. Со временем другие монахи последовали его примеру, и вскоре в уединенных монастырях появились маленькие чайные плантации. Однако из-за изоляции этих плантаций популярность чая в Японии не расцветала до тринадцатого века.

 

 

 

Самый популярный метод приготовления чая заключался в измельчении нежных листьев зеленого чая в мелкий порошок с помощью каменной мельницы. Этот порошок, называемый в Японии матчем, был предшественником традиционной японской чайной церемонии («чаноюй»), и его популяризировал монах дзен Эйсай. Матча готовится с бамбуковыми вениками («чазен») и подается в мисках ручной работы («чаван»).

Торговцы, миссионеры и исследователи, путешествующие между Европой и Востоком, познакомились с подающими надежды чайными традициями в Китае и Японии. Примерно в 9-м веке ссылки в арабских торговых документах относятся к процессу кипения листьев горького чая. Позже Марко Поло (1254-1324) ссылается на открытие чая в своих путевых заметках о Востоке.

 

старые-чай-и-кофейня-в-городе-порту-португалии-115719509

 

Однако чай не появлялся на Западе до 17-го века. Португальскому миссионеру приписывают привезение чая в Европу во время караванинга между Португалией и Китаем, но это не было предметом серьезной торговли, пока голландские купцы не вошли в картину в 1610 году. В этом году первые партии японского и китайского чая прибыли в Европу через корабли, чартерные голландской Ост-Индской компанией.Чай также попал в Россию рано через поезда на верблюдах, которые прибыли из Китая на части знаменитого Шелкового пути. Популярность чая быстро распространилась в таких городах, как Амстердам, Париж и Лондон, хотя его высокая цена ограничивала потребление для королевских и аристократических классов. Чаепитие, новшество того времени, позволило богатым принять участие в приключениях на востоке в эпоху исследований и открытий.

 

3-site-283-750x480

 

Англичане не сразу стали тяготеть к чаю. Кофе оставался предпочтительным напитком в кофейнях, которые часто посещали мужчины. Увлечение чаем постепенно завоевывало популярность у женщин, которые воспринимали его как благородный напиток. В 1657 году открылся первый магазин по продаже чая в Англии, которым руководил Томас Гаррауэй. Магазин продавал чай, импортированный голландцами, и способствовал росту его популярности в лондонских кафе и кофейнях.

Напиток приобрел дальнейшую легитимность, когда Карл II женился на Екатерине Браганцской, португальской королевской особе, которая обожала чай и представляла концепцию времени чая на суде. Вскоре после этого ключевой конкурент голландской компании British East India Trade Company основала свою первую точку опоры на Востоке, закрепив чайную фабрику в Макао.

 

Boston Tea Party Museum

 

Бостонская чайная вечеринка и отставка британской компании "Восточная Индия"

Как и Европа, чай первоначально пришел в Америку в середине 1600-х годов через голландское поселение Нью-Амстердам. Колония была захвачена Англией в 1664 году и переименована в Нью-Йорк, где процветала торговля чаем среди колониальных женщин и богатых колонистов.

В то же время британская Ост-Индская компания убедила английский парламент ввести высокие налоги на чай посредством Закона о чае, чтобы укрепить их неудовлетворительное финансовое положение. Это позволило им беспошлинно доставлять чай колонистам и получать прибыль, исключая колониальных торговцев.

Бостонское чаепитие

 

o-BOSTON-TEA-PARTY-facebook

 

Это создало напряженную политическую обстановку в Америке, что привело к разногласиям и популяризации понятия «нет налогообложения без представительства» среди колоний. Политическая напряженность достигла апогея с Бостонским чаепитием, когда колонисты протестовали против высоких налогов Англии, одеваясь в коренные американцы и сбрасывая чай в воду с торговых кораблей компании.

Американская революция, которая последовала в 1776 году, могла отбросить Компанию назад, но ей все же удалось выжить из-за ее огромных размеров.

 

chamomile-tea

 

В течение 19-го века чаепитие играло важную роль в общественной жизни, и в Америке начали развиваться новые чайные традиции по мере роста популярности напитка.

Чай со льдом возник на Всемирной выставке 1904 года в Сент-Луисе, штат Миссури. Торговец чаем из-за границы намеревался предоставить посетителям бесплатные образцы горячего чая. Однако из-за необычно жаркой погоды это не было большим хитом. Чтобы стимулировать продажи, он попросил у продавца мороженого немного льда, которое он бросил в заваренный чай. Так родилась американская чайная традиция. Сегодня чай со льдом составляет около 80% всех продаж чая на рынке США.

Оригинальные чайные пакетики были ручной работы, сшитые вручную муслиновыми или шелковыми пакетами, очень похожие на ручные чайные пакетики Mighty Leaf ручной работы. Патенты на чайные пакетики существовали еще в 1903 году. Однако Томасу Салливану, торговцу чаем из Нью-Йорка, часто приписывают создание первой коммерческой концепции чайного пакетика.

ЧАЙ СЕГОДНЯ

girl-ulun-tea

Сегодня чай является самым популярным напитком в мире после воды. В Mighty Leaf Tea мы с гордостью продолжаем многовековые чайные традиции, упаковывая наши ремесленные, изготовленные вручную чайные пакетики уникальными, единственными в своем роде цельнолистовыми чайными смесями, травами и специями со всего мира.

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH
Производитель:
Coffeesale
Totti tea

Цена:
от грн.
до грн.